6.ダイエットにつながる
アミノ酸の中でもアルギニン、プロリン、リジン、アラニンには体脂肪を分解する役割をもつ脂肪分解酵素のリバーゼという成分を活性化させる働きがあります。リパーゼを刺激し、脂肪の分解が促された結果、分解された体脂肪が運動などによって燃焼されやすくなるというわけです。
また、さきほど筋肉作りや筋肉の修復にアミノ酸が役に立つと紹介しました。脂肪の燃焼には筋肉量が大きく関わってくるため、アミノ酸を摂取して筋肉を増やすことが結果としてダイエットにつながっていくのです。
7.美容効果
肌のケアに用いられるコラーゲンですが、コラーゲンはタンパク質であり、このタンパク質を作るのがアミノ酸です。セリン、アラニン、グリシンといったアミノ酸が肌の潤いを保つ役割をもつ天然保湿成分の主な構成要素としての働きを持ちます。コラーゲンは肌だけでなく、髪の毛や爪、臓器など体のあらゆる組織を支える役割を持つなど、健康、美容にも効果が期待できるのです。
8.二日酔い対策
二日酔いはお酒の成分である、アルコールによってできるアセトアルデヒドによって引き起こされます。酔いを醒ますには肝臓がセトアルデヒドを分解する必要がありますが、飲酒量が多いと肝臓が対応しきれず、結果として二日酔いの状態が長引くことになります。これに対して、アミノ酸の一種であるアラニンやグルタミンには、肝機能を助ける役割があり、アセトアルデヒドの分解効率を高めてくれます。お酒を飲む前や飲んだ後にアミノ酸を摂取することで二日酔いを軽減することが期待できます。
