マグネシウム不足を防ぐおすすめメニュー
海藻や小魚がいいとわかっていても、急に食卓をそればかりにすることはできませんよね。そこで、食卓に1品増やすだけで、マグネシウムを手軽に補えるおすすめメニューをご紹介します。
木綿豆腐の冷ややっこ
冷ややっこは、用意するのも簡単で、マグネシウムも豊富なおすすめの1品です。マグネシウムは、豆腐１丁（400ｇ）の８分の1だと、65㎎も摂取できます。ポイントは、木綿豆腐を選ぶことです。絹ごしやソフトだと、マグネシウムは、この半分以下になってしまいます。
大根しらす
しらす干し（半乾燥）は100ｇあたり130㎎のマグネシウムを含むおすすめ食材です。大根は、100ｇあたり22㎎になります。大根しらすは、ご飯はもちろん、和風パスタにもアレンジできるおすすめメニューです。
イカの刺身
イカの刺身には、100ｇあたり48㎎のマグネシウムが含まれています。数値は高くありませんが、手に入りやすくお手軽に食べられるところがおすすめです。
切干大根の煮物
切干大根は、乾燥したもので、1人分を25ｇとした場合、40㎎のマグネシウムを含みます。さらにこれにヒジキを加えれば、もっと摂取効果はあがります。
オクラ納豆
納豆は1パックあたり40㎎のマグネシウムを含みます。これにオクラを混ぜれば、摂取効果はもっとあがります。
ちょっとしたおやつなら
食事で不足しているなら、おやつでもっと手軽にマグネシウムを補いましょう。
おすすめは、
・ミックスナッツ（アーモンドやカシューナッツ）（240～270㎎）
・アーモンドチョコレート（150㎎）
・するめ（170㎎）
（ ）内は100ｇあたりのマグネシウム量
です。
